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                本周(5月30日-6月5日)全区主要食品价格监测及防疫相关产品市◢场情况
                来源: 发布时间: 2020-06-08 14:48
                     一、主要食品监测情况

                本周(530-6月5日),全区粮油、肉蛋菜等市场货源充足,供需平稳,主要食品价格相对稳定。与上周(523-29日)相比成品粮、牛奶价格持平,牛肉、羊肉、鸡肉价格略涨,鸡蛋、蔬菜价格小幅下,食用油、猪肉、水产品价格略∏有升降

                粮油  本周,粳米、面粉(特一粉)、面粉(标准粉)全区平均零售价格分别为每500克2.92元、2.89元、2.21元,与上周相比(下称环比),粳米、特一粉标准粉价格均持平生油(一级桶装)、菜籽油(一级桶装)、大豆油(一级桶装)、大豆∏调和油(一级桶装)全区平均零售价格分别为150.01/5升、78.79/5升、49.45/5升、65.16/5升,环比,花生油价格略涨0.17%,菜籽油大豆价格分别略降0.04%0.12%,大豆调和油价格持平

                猪肉  本周,猪带皮后腿肉、猪肋条肉全区平均零售价格分别为每500克22.55元、21.74元,环比,猪带皮后腿肉价格略涨0.18%,猪肋条肉价格0.14%。

                 

                全区猪肉平均价格在2月22日-2月28日期间达到年内■最高价27.85元/500克后,受市场需求增长乏力以及供应量逐步恢复等因素共同影响,价格波动下行。本周,受前段时间价格持续下降,部分养殖户压栏惜售影响,价格止跌回稳

                牛、羊肉 本周,去骨牛肉、去骨羊肉全区平均零售价格分别为每500克36.81元、38.59元,环比,牛肉、羊肉价格分别略涨0.57%0.23%。

                牛奶  本周,纯牛奶(利乐枕袋装240ml)全区平均零售价格为2.56/袋,环比持平

                鸡肉、鸡蛋  本周,白条鸡、鸡蛋全区平均零售价格分别为每500克11.47元、3.32元,环比,白条鸡价格略涨0.09%,鸡蛋价格下降1.19%

                 

                1月25日-2月21日期间,鸡蛋价格快速下降,周环比降幅维持在7%左右,之后随着餐饮业复工率提升,鸡蛋价格趋于平稳。不过,5月份起鸡蛋价格持续小幅下降,本周价格再创年内新低。

                蔬菜 本周,全区15种蔬菜品种的综合平均零售价格为2.41/500克,环比下降2.82%,降幅有所扩大15种蔬菜213降,上涨的品种是蒜苔、芹菜,环比分别上1.45%、0.59%;降幅较大的※品种为西红柿黄瓜,环比分别下降9.43%、6.51%

                全区蔬菜综合平均零售价格在1月25日-1月31日期间达到年内最高价4.91元/500克后,随着气温转暖,蔬菜供应量明显增加,地产蔬菜逐渐上市,现已进入季节性下行通道,比年内最高点回落50.92%。

                 

                水产品  本周,草鱼、鲤鱼、带鱼全区平均价格分别为每500克9.60元、8.02元、16.12元,环比,草鱼、鲤鱼价格各涨0.63%带鱼价格下降2.89%

                二、防疫相关产品市场情况

                我区酒精、消毒液、一次性手套、板蓝根冲剂、口罩等供应充足,价格平稳。近期我█区低年级学生陆续返校复课,口罩需求量较大,但是由于各地提前做好防疫物ㄨ资保供工作,且通过电商平台购买也较便捷,所以口罩供需平衡,价格稳中略降,目前一次性医用口罩价格为1.50—3.50元/只,较上周下降25%左右

                三、市场价格走势

                随着各地疫情得到有效控制,经济环境持续向好,餐饮业逐渐恢复正常,粮油肉蛋菜市场供需、商品价格将继续保持平稳运行。预计,猪肉价格阶段性回升;鸡蛋价格以稳为主;蔬菜价格持续下降。

                本周生猪价格出现反弹迹象,如6月3日科尔沁区生猪出栏价格为14.90元/500克,较上周上涨10.37%,较上月上涨2.76%。生猪价格上涨原因体现在两方面:一是受5月份生猪集中出栏影响市场价格快速下降,部分养殖户恐慌性出』售,造成近期适重猪阶段性紧缺;二是近期部分养殖户对生猪后市看涨,存在压栏惜售现象,市场供应趋紧使得▽价格开始反弹。夏季属猪肉消费淡季,加上生≡猪养殖扶持政策的有力实施与生猪存、出栏量持续增加,猪肉价格不具备持续上涨动力,所以生猪价格反弹时间不会▲长久,建议养殖户根据实际情况适时出栏。

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